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El pódcast de la Cátedra de Cultura Empresarial de la Universitat de València
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  • Ángela Pérez: “Queremos que emprender deje de ser heroico y se convierta en algo normal”

    Ángela Pérez: “Queremos que emprender deje de ser heroico y se convierta en algo normal”
    May 30 2025
    La presidenta del Consejo Social de la Universitat de València, relata su trayectoria emprendedora desde la ciencia hasta el liderazgo empresarial en el pódcast ADN Emprendedor. Ángela Pérez no solo fundó una de las primeras ‘spin-off’ surgidas de la Universitat de València, sino que ha construido desde entonces un referente internacional en el ámbito del diagnóstico genético. Su historia, contada con sinceridad, humor y determinación en el pódcast ADN Emprendedor de la Cátedra de Cultura Empresarial, es un ejemplo de cómo la ciencia puede transformarse en empresa cuando existe convicción, talento… y mucha resistencia al desaliento. La suya no fue una aventura planificada. “No tenía estrategia. Lo hice a dolor. Apliqué el método científico: ensayo y error”, admite con una sonrisa. Desde un modesto laboratorio vinculado a la universidad, Ángela lideró el salto al emprendimiento en un momento en que esa palabra apenas se pronunciaba en entornos académicos. “Queríamos que nuestro hallazgo no se quedara en un cajón, sino que llegara a la sociedad. Y así empezamos”. Con el tiempo, Health in Code, su primer gran proyecto, se convirtió en líder nacional y sentó las bases de posteriores iniciativas. Una de las más relevantes: la fusión de cinco compañías competidoras en el sector que dio lugar a uno de los gigantes del diagnóstico genético en España. “La clave fue la empatía, la comunicación y la cena anual con mis competidores, que luego se convirtieron en amigos… y en algunos casos, en socios”. Pérez reconoce que el camino ha sido largo y exigente. “Yo soy muy curranta. No soy una superhéroe, soy una persona que ha trabajado muchísimo y que ha tenido que aprender todo sobre empresa desde cero. Pero si tuviera que empezar otra vez, lo haría diferente: con más conocimiento, porque el conocimiento es lo que permite crecer de forma exponencial, no lineal”. Hoy combina su faceta empresarial con un fuerte compromiso institucional. Como presidenta del Consejo Social de la Universitat de València, impulsa iniciativas para acercar la universidad al tejido productivo. “El 85% del alumnado acabará trabajando en la empresa privada, pero muchos aún creen que solo existe la función pública. La Cátedra de Cultura Empresarial es el nexo que necesitamos para cambiar esa percepción desde dentro”. También ha sido impulsora de espacios clave del ecosistema emprendedor valenciano como Biohub y La Terminal, dos proyectos que, desde la Marina de València, han transformado antiguos espacios infrautilizados en polos de atracción para startups y empresas tecnológicas. “Nos hemos adelantado con iniciativas privadas a la falta de estrategia pública. Ahora toca que las administraciones nos escuchen y faciliten suelo, infraestructuras y apoyo real al talento”. Ganadora del Premio Jaume I al Emprendimiento, entre muchos otros reconocimientos, Pérez no olvida los sacrificios personales del camino. “No he podido estar todo lo que quisiera con mis hijas, pero ellas lo entienden y están orgullosas. Una dice que quiere ser ‘la Jaume Second’”, confiesa entre risas. “Lo importante es que haya más referentes y que emprender deje de ser heroico y se convierta en algo normal”.
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  • Pepe Rosell: “Estamos en guerra digital y aún no lo sabemos”

    Pepe Rosell: “Estamos en guerra digital y aún no lo sabemos”
    Apr 9 2025
    En este nuevo episodio de ADN Emprendedor, el podcast de la Cátedra de Cultura Empresarial de la Universitat de València, hablamos con Pepe Rosell, cofundador y director de S2 Grupo, una empresa valenciana pionera en ciberseguridad que opera en la primera línea de defensa digital a nivel nacional e internacional. Con más de 25 años de experiencia, Rosell relata cómo fundó S2 en un momento en el que el término "ciberseguridad" ni siquiera existía. Desde entonces, ha sido testigo del salto desde los primeros ataques informáticos hasta los actuales ciberataques a infraestructuras críticas, gobiernos y empresas, en lo que define como una auténtica “ciberguerra no declarada”. La suya es una batalla asimétrica: mientras los atacantes necesitan un solo punto de entrada, los defensores deben proteger miles. A través de un enfoque práctico e innovador, S2 ha desarrollado tecnología propia, 100% valenciana, que hoy protege redes en organismos como la ONU, el CNI o grandes infraestructuras en Europa y América Latina. Una de sus grandes apuestas ha sido Enigma, su escuela interna de formación, que ha logrado preparar a decenas de profesionales en un campo en el que, según Rosell, la universidad aún tiene mucho camino por recorrer. Como nuevo director académico de la Cátedra de Cultura Empresarial, Rosell apuesta por acercar la economía digital y la conciencia sobre la ciberseguridad al alumnado, sin importar su disciplina. “La tecnología afecta a todo y todos deben entender cómo protegerse”, afirma. Para él, emprender en la era digital es más necesario que nunca, y Valencia tiene el talento y el ecosistema para liderarlo. Una entrevista imprescindible para entender el presente y futuro del emprendimiento en un mundo hiperconectado.
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  • Rafael Juan: “La innovación es la palanca de crecimiento para llegar lejos desde cero”

    Rafael Juan: “La innovación es la palanca de crecimiento para llegar lejos desde cero”
    Mar 13 2025
    En este segundo episodio de ADN Emprendedor, el pódcast de la Cátedra de Cultura Empresarial de la Universitat de València, Juanjo Torres entrevista a Rafael Juan, CEO de Vicky Foods. Rafael comparte la inspiradora historia de su empresa familiar, que nació en un pequeño horno en Villalonga y hoy está presente en 56 países, destacando cómo la innovación ha sido su clave para el crecimiento sostenido. A través de un recorrido por su trayectoria personal y empresarial, Rafael Juan narra cómo sus padres, cada uno con un carácter complementario, enfrentaron fracasos y se reinventaron continuamente. Desde la icónica invención de las magdalenas cuadradas por su madre hasta el cambio de nombre de la compañía a Vicky Foods en su honor, la historia de esta familia es un ejemplo de creatividad y resiliencia. Juan también reflexiona sobre la importancia de combinar tecnología con talento humano en los procesos empresariales. Según él, la verdadera innovación no se limita a los productos, sino que abarca la organización, los procesos y la capacidad de adaptarse rápidamente a los cambios del mercado. Además, resalta el valor de formar equipos multidisciplinares y fomentar el intraemprendimiento dentro de las organizaciones. Para los jóvenes emprendedores, Rafael Juan lanza un mensaje claro: aunque el camino es arduo, siempre hay oportunidades, incluso en momentos de crisis. Con la constancia y el enfoque necesarios, es posible construir algo grande desde la nada. Un episodio cargado de lecciones para quienes sueñan con llevar sus proyectos al siguiente nivel.
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