Au pays du maroilles, l’emblématique fromage des Hauts-de-France, un éleveur a décidé de se lancer dans la production de lait de chamelle.

Julien Job a 80 bêtes dans son exploitation située dans le département du Nord : une exploitation unique en France, mais pas si incongrue, étant donné la croissance de la demande. Le lait de chamelle est en effet considéré comme un super aliment, aux multiples qualités.

Quant aux chameaux et dromadaires, bien plus économes que les vaches, ils ont eux aussi des vertus écologiques.

Pour autant, sont-ils l’avenir de l’agriculture ?

Dans cet épisode, Sur le Fil vous emmène à Feignies, près de Maubeuge, tout près de la frontière belge, dans un élevage pas comme les autres, dans les pas des journalistes du bureau de l’AFP à Lille.

Réalisation : Maxime Mamet

Sur le terrain : Béatrice Joannis et Pierre Beauvillain

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