Die Köchin der Profis – Kira Meenke: Ernährung an der Schnittstelle zum Profifußball

Wie wird man zur Privatköchin von Profifußballern – und was bedeutet es eigentlich, sportgerechte Ernährung ganz individuell umzusetzen?

In dieser Folge des Schnittstellenpass-Podcasts ist Kira Meenke zu Gast – Privatköchin und Ernährungsexpertin im Hochleistungsumfeld des Profisports. Der Weg dorthin war alles andere als geradlinig: Von der Unternehmensberatung führte ihre Reise über eine starke Leidenschaft für Kochen und Gesundheit bis an die Esstische namhafter Fußballprofis.

Wir sprechen über:

• Kiras ungewöhnlichen Karriereweg und ihre Entscheidung gegen den klassischen 9-to-5-Job

• Die Rolle von Ernährung im modernen Profifußball

• Persönliche Bedürfnisse und kulturelle Unterschiede in der Ernährung von Spielern

• Wie sie ihre Klienten ganzheitlich begleitet – vom Kühlschrank-Check bis zur Alltagsstruktur

• Herausforderungen in der Zusammenarbeit mit Vereinen und Sportlern

• Ihre Vision für die Zukunft: Ernährung als ganzheitliches Leistungskonzept

Außerdem teilt Kira ganz persönliche Einblicke: Was kommt bei ihr privat auf den Tisch? Was inspiriert sie – und worauf freut sie sich am meisten in den nächsten Jahren?

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Chapters

00:00 Einführung in die Welt der Privatköchin

02:24 Die Reise zur Privatköchin für Profisportler

05:04 Amateur- vs. Profifußball: Ein Blick auf die Unterschiede

07:58 Ernährungsbewusstsein im Profisport

10:54 Die Herausforderungen der Ernährung für Profisportler

13:42 Individuelle Ernährungsstrategien und Trends

16:28 Die Rolle der Privatköchin im Leben der Spieler

19:00 Kreativität in der Küche: Inspiration und Gerichte

23:57 Ernährung und sportliche Leistung

26:19 Berufliche Herausforderungen und Zukunftspläne

28:36 Körperliche Anforderungen und Stress im Job

31:17 Persönliche Erfahrungen im Fußballbereich

33:44 Poesiealbum: Persönliche Einblicke

37:50 Abschluss und Ausblick auf die Zukunft