Neste episódio do podcast "Doses de Cachaça", vamos até o coração do sertão piauiense para conhecer a inspiradora história da Cachaça Lira, em Amarante, Piauí. Uma narrativa contada por Igor Lira que entrelaça tradição familiar, sustentabilidade e desenvolvimento turístico regional.

Neste episódio do Doses de Cachaça, Felipe Jannuzzi explica os diferentes tipos de cachaça existentes, de acordo com a legislação vigente. Você vai entender as classificações por destilação, contato com madeira, tempo de envelhecimento e adição de açúcar — além de conhecer inovações recentes, como o uso de fragmentos de madeira, chips e lascas, em cachaças como a Nobre Xaxado.

Descubra o que diferencia uma cachaça prata de uma ouro, o que significa ser Premium ou Extra Premium e como as madeiras brasileiras — como freijó, amendoim e jequitibá-branco deixam todas esses denominações ainda mais ricas.

Um episódio essencial pra quem quer escolher melhor a próxima dose ou simplesmente entender mais sobre essa bebida que é a cara do Brasil.

Neste episódio, vamos desmistificar um tema que confunde muita gente: aquelas bebidas que se apresentam como cachaça, mas não são. Felipe Jannuzzi explica como identificar as verdadeiras cachaças, mostrando por que é tão importante escolher produtos legalizados, seguros e de qualidade.