Ein Gruß aus der Küche | 5. In der Rose weht ein neuer Wind
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Ein Gruß aus der Küche | 5. In der Rose weht ein neuer Wind
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Acerca de esta escucha
Der Michelinkoch Herbert Hintner über den Generationenwechsel in seinem Restaurant, wie sein Sohn das Kochen entdeckt hat und was der Neue Chefkoch der Rose besser macht. Folge fünf des SALTO-Gastronomie-Podcasts.
Weitere Infos:
Restaurant Zur Rose
Biographie Herbert Hintner
Wie wird man Sternekoch?
Die internationale Küche
Der wahre Star der Küche
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