Ep 2: Running the Oldest Mexican Restaurant in the US - Ray Flores
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Ep 2: Running the Oldest Mexican Restaurant in the US - Ray Flores
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Acerca de esta escucha
This episode we had the pleasure of interviewing the man behind the oldest Mexican restaurant in the United States, Ray Flores. We talked about El Charro celebrating 100 years of business, tequila, scaling a restaurant concept, and being the first underwater submarine restaurant.
Flores Concepts includes:
El Charro
Charro Steak & Del Rey
Charrovida
Barrio Charro
The Monica
Pub 1922
Carlotta's Kitchen
Sir Veza's
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