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Episodios
  • アプリ注文1回の裏に販促6回

    アプリ注文1回の裏に販促6回
    Jun 26 2025
    「アプリ注文1回の裏に販促6回」　国立医薬品食品衛生研究所が集めた食品の安全性に関する国際機関や各国公的機関等の最新情報から。スコットランド当局の調査で、アプリやウェブ経由の注文では、消費者が1回の注文で平均6回もの広告戦略にさらされ、過剰な注文を促されている実態が明らかになった。
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  • ピスタチオクリームの食中毒

    ピスタチオクリームの食中毒
    Jun 26 2025
    「ピスタチオクリームの食中毒」　国立医薬品食品衛生研究所が集めた食品の安全性に関する国際機関や各国公的機関等の最新情報から。米国2州で発生したサルモネラ感染アウトブレイクの原因が特定ブランドの一部ロットのピスタチオクリームと特定され、調査が継続されている。
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  • 中華ファミレス売上16％増

    中華ファミレス売上16％増
    Jun 26 2025
    「中華ファミレス売上16％増」　日本フードサービス協会（JF）は2025年5月外食産業市場動向調査を発表した。全体（事業社数220、店舗数36,213店=100.7％）合計の売上高は110.8％と2桁の拡大。客単価は際立って上昇したが、客数は104.9％と前年同月を上回った。
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