Episodios

  • #118 | Cash war gestern? – Kassenpflicht, Kartenzahlung und was Gastronomen wissen sollten

    #118 | Cash war gestern? – Kassenpflicht, Kartenzahlung und was Gastronomen wissen sollten
    Jun 23 2025
    Sebastian Schmidt und Erich Nagl
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    28 m
  • #117 | Kostenfresser im Housekeeping – Wo wird es teuer und wie kann ich gegensteuern?

    #117 | Kostenfresser im Housekeeping – Wo wird es teuer und wie kann ich gegensteuern?
    May 27 2025
    Marlene Meyer und Carolin Baars
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    31 m
  • #116 | Politische Wende für die Gastronomie! – Der DEHOGA klärt auf

    #116 | Politische Wende für die Gastronomie! – Der DEHOGA klärt auf
    Apr 15 2025
    Thomas Geppert und Erich Nagl
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    29 m
  • #115 | Verfahrensdokumentation

    #115 | Verfahrensdokumentation
    Mar 17 2025
    Melissa Kerimo und Erich Nagl
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    30 m
  • #114 | Was passiert wenn die KASSE AUSFÄLLT?!

    #114 | Was passiert wenn die KASSE AUSFÄLLT?!
    Feb 3 2025
    Dietrich Loll und Erich Nagl
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    18 m
  • #113 Unternehmensübergabe

    #113 Unternehmensübergabe
    Nov 26 2024
    Daniela Dammann, Dietrich Loll und Erich Nagl
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    30 m
  • #112 SO GEHT DIGITALISIERUNG: Die besten Prozesse für dein Hotel!

    #112 SO GEHT DIGITALISIERUNG: Die besten Prozesse für dein Hotel!
    Oct 22 2024
    Stefanie Boeck und Erich Nagl
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    42 m
  • #111 Unternehmensstruktur: Die Mitarbeiter im Fokus | Teil 2

    #111 Unternehmensstruktur: Die Mitarbeiter im Fokus | Teil 2
    Sep 17 2024
    Christian Stein-Kalesky und Carolin Baars
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    21 m