Gastrómada el sinsentido de la gastronomía Podcast Por Gastrómada arte de portada

Gastrómada el sinsentido de la gastronomía

Gastrómada el sinsentido de la gastronomía

De: Gastrómada
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Acerca de esta escucha

 Este es un espacio en el que podrás disfrutar de una visión distópica de la cocina, la gastronomía y todo lo que envuelve al arte culinario, un espacio en el que si te dejas llevar seremos capaces de generarte una increíble experiencia que rozará lo místico y te llevará a sentir una catarsis gastronómica.© 2025 Gastrómada Arte Comida y Vino
Episodios
  • Capítulo 137. Con Julio llegan los chiringuitos, el calor, la arena pegajosa, el sudor, el olor corporal.

    Capítulo 137. Con Julio llegan los chiringuitos, el calor, la arena pegajosa, el sudor, el olor corporal.
    Jul 8 2025
    Vamos que llega Julio y todo son maravillas para disfrutar al máximo de nuestros sentidos, Cocina, ciencia y puta paciencia. Que no todo va a ser disfrutar del verano.
    Más Menos
    1 h y 8 m
  • Capítulo 136. Convierte a tus empleados en relaciones públicas con la IA, llega la nueva hostelería

    Capítulo 136. Convierte a tus empleados en relaciones públicas con la IA, llega la nueva hostelería
    Jun 30 2025
    La IA promete convertir a los nuevos empleados en profesionales desde el primer día, requiriendo que solo aprendan tres elementos básicos: 1. Dónde está la barra y la cocina 2. Los números de mesa 3. Sonreír y tratar a los clientes por su nombre (“Aquí tienes tu cerveza, Diego”) Cocina, ciencia y puta paciencia.
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    1 h y 4 m
  • Capítulo 135. La reputación digital en la hostelería, mito o realidad con Oskar Garcia

    Capítulo 135. La reputación digital en la hostelería, mito o realidad con Oskar Garcia
    Jun 23 2025
    Cada semana un nuevo jardin y cada invitado un nuevo reto a la hora de seguir buscando curiosidades de este sector, hoy junto a Oskar hablamos de reputación online y de como cuidar nuestra marca en el mundo digital. Cocina ciencia y puta paciencia.
    Más Menos
    1 h y 41 m
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