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Episodios
  • Le chocolat est-il toxique ? Ce que nous avons découvert

    Le chocolat est-il toxique ? Ce que nous avons découvert
    Jul 17 2025

    Nous avons étudié la science derrière le cacao. Et voilà ce que nous avons découvert.

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    🧭 CHAPITRES
    00:00 - Introduction
    02:17 - le chocolat vs le cocoa
    08:07 - Le procédé : Alkanisation
    10:01 - Métaux lourds dans le chocolat
    13:41 - Comment choisir son cacao (non alcalinisé vs alcalinisé)
    14:30 - Les bénéfices du cacao
    15:59 - Idées de recettes
    Más Menos
    19 m
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