前回に引き続き、妙にホタテに詳しいぐっちーさんと、サロマ湖とホタテガイについて話しました。

サロマ湖には6500億枚のホタテが詰め込める？／育てるために必要なもの／餌と基礎生産／餌の量の調べ方／プランクトンと増える量／毎日40トンの炭素が生産！？／ホタテはどれくらいの炭素を食べるか／8億枚は適正な量か？／12トン→11年で8800トン／環境収容力／ホタテのライバル「付着生物」／サロマ湖では何故大量斃死が起きないのか／環境変化へどう対応すべきか／温暖化とホタテ養殖／高水温の時に何ができる？／ホタテの選抜育種はできるのか／陸奥湾ホタテが秘めた可能性／ベビーホタテビジネスの難しみ／サロマ湖は奇跡の湖／二枚貝養殖の未来

魚食系ラジオはご感想を常に大募集しています！

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠こちらのGoogleフォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠かメール（heyfishpod@gmail.com）、又はXなどで受け付けております！

Discordで⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠魚食系コミュニティ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠も始めました！ぜひご参加ください。

【番組X】

魚食系ラジオ「JUNK FISH!」(⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@junk_fish3⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠)

【出演者&X】

ぐっちーさん

かにへー（⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@kanihey55⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠)

⁠⁠⁠食系ラジオ「JUNK DISH!」⁠⁠⁠という番組も始めました！

⁠⁠⁠https://open.spotify.com/show/4OLs6R4GblZchZoj0bweWX?si=e4e740afef2347ec⁠⁠⁠

水産以外の食系トークも是非お聴き下さい！

ホタテガイって何枚育てられるの？という素朴なテーマを、サロマ湖を例にして妙にホタテに詳しいぐっちーさんと話しました！ぐっちーさん…妙にサロマ湖にも詳しい！

心配な水産物ニュース／陸奥湾ホタテが大減産／スペシャルゲスト登場！／前回のホタテ特集の振り返り／今回はホタテ特集レベル２／門谷先生とかにへーの関係／サロマ湖はどんな湖？／大きさ、深さ、塩分について／昔は淡水湖／2つの湖口をあけた理由／サロマ湖のリアルモニタリング情報／流氷とアイスブーム／ホタテの育て方／採苗について／養殖と増殖／どっちの育て方の生産量が多い？／サロマ湖とホタテガイの関係／サロマ湖生まれオホーツク育ち／日本海の稚貝は強そう／ホタテの養殖管理／ベントスからの強制プランクトン／人間もプランクトン状態になれるサービス／後編もお楽しみ！

リスナーさんとのご縁で、2025年2月の大船渡山林火災であわびが全滅した、北日本水産株式会社の古川さんにゲストでご出演いただきました。

震災から復興した中での災害からの復興と、「三陸翡翠あわび」の魅力について伺いました。

卒論はマダコの初期餌量について／ニッチ事業故に新卒で家業へ／種苗生産から販売まで一貫で手掛けている／「三陸翡翠あわび」は陸上養殖だから綺麗な翡翠色／肉厚やわらか肝までうまい！／天然物が減る中で高まる需要／大船渡の山林火災発生／5～6億円の損失／次の出荷まで2～3年／Readyforでクラウドファンディング中／5月9・10日はいわて銀河プラザで古川さんに会えます！

魚食系ラジオはご感想を常に大募集しています！

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠こちらのGoogleフォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠かメール（heyfishpod@gmail.com）、又はXなどで受け付けております！

Discordで⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠魚食系コミュニティ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠も始めました！ぜひご参加ください。

【番組X】

魚食系ラジオ「JUNK FISH!」(⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@junk_fish3⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠)

【出演者&X】

元正榮 北日本水産株式会社　古川翔太さん

三陸翡翠あわび@クラファン挑戦中！(@hisui_awabi)

ナオタコ(@naotako_wiener)

【実施中のクラウドファンディング】震災そして山林火災ーー大船渡養殖アワビ約250万個全滅から、復興へ

6月24日（火）午後11:00迄

【告知】⁠食系ラジオ「JUNK DISH!」⁠という番組も始めました！

水産以外の食系トークも是非お聴き下さい！