La Borie d’Imbert ou l’art de la fabrication du Rocamadour
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La Borie d’Imbert ou l’art de la fabrication du Rocamadour
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Acerca de esta escucha
Dans cet épisode, plongez au cœur des saveurs des Causses du Quercy en rencontrant Sophie Villard. Sophie et son mari dirigent avec passion la Borie d'Imbert, une ferme réputée pour la production du célèbre fromage de Rocamadour. Mais pas seulement ! Idéalement placée à Rocamadour, cette ferme a su travailler sa diversification, en élevant d'autres animaux, en proposant des paniers pique-nique et des visites à la ferme. N’attendez plus pour goûter ce savoureux épisode.
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