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La granja

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De: elEconomista
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 El sector agroalimentario se enfrenta al reto de alimentar a 7.000 millones de personas, una cifra que no dejará de crecer y que plantea serios retos tecnológicos y de innovación. elEconomista quiere ser testigo de esta revolución sin dejar de mirar al pasado para tratar de recuperar las mejores tradiciones.Copyright elEconomista Arte Comida y Vino Economía Política y Gobierno
Episodios
  • Marruecos conquista España con sus frutas y verduras

    Marruecos conquista España con sus frutas y verduras
    Jun 18 2025
    🇲🇦Los agricultores españoles llevan años preocupados y quejándose por la cada vez mayor presencia de frutas y verduras marroquíes en las tiendas españolas. Una tendencia que, lejos de detenerse, avanza cada vez más. La última muestra, los datos correspondientes al primer trimestre, cuando la importación española de frutas y hortalizas frescas procedentes del reino alauita crecieron un 24% en volumen y un 23% en valor.

    💶En total, se superaron las 188.000 toneladas importadas y el gasto fue de 481 millones de euros, según datos de Aduanas analizados por Fepex. De esta forma, como recuerdan, se convierten en el país proveedor que más creció en el mismo periodo.

    🍅El producto más importado, no podía ser de otra forma, es el tomate. Que es, además, la hortaliza que más ha crecido en los tres primeros meses de año. Ha pasado de 24.000 toneladas importadas a más de 32.300 toneladas. En cuanto al valor, ha pasado de 33 millones a 52.
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  • Las importaciones de Israel y Egipto amenazan a la patata española

    Las importaciones de Israel y Egipto amenazan a la patata española
    May 28 2025
    🥔La campaña de la patata empieza con optimismo, después de las polémicas que han rodeado al sector en las últimas semanas por la importación de productos de Egipto e Israel. A pesar de las lluvias y el exceso de agua, las perspectivas de la cosecha son buenas, y los precios en origen se mantienen estables.

    🍟Los agricultores celebran haber logrado sensibilizar al sector de la distribución, tras haberles acusado desde la organización agraria COAG de retrasar la compra de producto nacional, saturar el mercado y forzar a la baja los precios en origen.

    🇮🇱En concreto, señalaron que, mientras la patata nueva española empezaba a salir en el campo, las grandes cadenas de distribución estaban apostando por importar patatas de Israel y Egipto. Solo en 2024 se importaron 80.000 toneladas de este origen.
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  • El peso oculto del tabaco en el campo: los grandes desafíos del sector

    El peso oculto del tabaco en el campo: los grandes desafíos del sector
    May 21 2025
    🚭El humo ya no es protagonista en discotecas, ni en restaurantes, ni mucho menos en las oficinas. Pero a pesar de ello, el tabaco sigue jugando un papel fundamental en el campo español, sobre todo en algunas regiones. En pleno debate sobre salud pública, este cultivo aún mantiene su peso como motor de empleo y dinamizador industrial. Aunque la presión regulatoria, la caída del consumo y la búsqueda de cultivos alternativos provocan que el sector se encuentre en una transformación acelerada, con un futuro incierto.


    👨‍🌾Este es el contexto en el que comienza la campaña de tabaco, con cierto retraso en las siembras provocado por las lluvias. En un ejercicio en el que se espera una mayor producción, con más hectáreas cultivadas y mejores precios para los agricultores. Que, por contra, se enfrentan a los problemas de falta de mano de obra, además de la limitación para el uso de fitosanitarios.

    💶Los profesionales del sector consideran que nos encontramos ante una buena campaña, tanto en cantidad como en calidad, con casi 400 hectáreas más cultivadas, casi todas en el norte de Cáceres, donde se concentra este cultivo.
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