O uso racional da água em frutas e hortaliças é essencial, desde o processo de produção até o consumo, tanto para a sustentabilidade ambiental quanto para a segurança alimentar. Quem fala hoje sobre o desafio do uso consciente da água relacionado aos alimentos é o pesquisador da Embrapa Instrumentação, Marcos David, na coluna Fala Cientista - Embrapa em Campo.

Começou, no final de maio, a segunda missão interplanetŕia chinesa, com o lançamento da sonda espacial TIAN WEN 2. E essa missão é o assunto de hoje na coluna Fala Cientista - Por Dentro da Ciência de hoje, com o professor do Departamento de Física da UFSCar, Adilson de Oliveira.

Hoje, a professora Aniela Carrara, ela que é docente do Departamento de Economia do Campus Sorocaba da UFSCar, vem falar com a gente sobre este imposto que tomou conta do noticiário nos últimos dias: o IOF, o imposto de operações financeiras, responsável por alterar os ânimos do mercado financeiro.

A coluna Fala Cientista - Saúde na Infância, tem trazido episódios tratando sobre a dor infantil. Hoje, a professora do Departamento de Medicina da UFSCar, Esther Ferreira, e a estudante do curso de medicina, Raiane Vieira, encerram a série sobre esse tema tão importante.

A Embrapa Pecuária Sudeste trabalha constantemente com pesquisas de melhoramento que visam oferecer opções estratégicas para a agricultura e pecuária diante de incertezas, como as mudanças climáticas. E um novo cultivo feito pela instituição é o assunto da coluna Fala Cientista - Embrapa em Campo de hoje, com o pesquisador Frederico de Pina Mata.

O Paspalum é uma gramínea que se adapta bem a ambientes tropicais e subtropicais, podendo ser encontrada em campos e margens de rios. As utilizações desta cobertura vegetal são o assunto de hoje com a pesquisadora da Embrapa Pecuária Sudeste, Sônia Nogueira, na coluna Fala Cientista - Embrapa em Campo.

Hoje, o professor e advogado Renato Barros, vem falar com a gente sobre a responsabilidade de prestadores de serviço em relação aos seus consumidores.

Na coluna Fala Cientista - Saúde na Infância desta segunda-feira, a gente acompanha o segundo episódio sobre do na infância, com a professora do Departamento de Medicina da UFSCar, Esther Ferreira, acompanhada do aluno do curso de medicina, Noan Gabriel.