Le sorgho, le mil, le fonio, voici quelques plantes méconnues dont le potentiel est très peu exploité. Pourtant, ces céréales pourraient être l’une des solutions à la sécurité alimentaire dans un contexte de sécheresse dans les pays du Sahel. Leur capacité de résistance au climat sec et leur culture à cycle court pour certaines, sont des avantages pour faire un bon rendement.

Il existe des milliers de plantes comestibles dans le monde, mais plus de 60% de la consommation humaine tourne seulement autour de 3 à 5 plantes, parmi lesquelles le blé, le riz et le maïs. Pourtant d’autres espèces, comme le fonio, le sorgho, le pois de terre existent et méritent l’attention de nos assiettes ; surtout si elles sont capables de s’adapter à un climat sec comme dans le Sahel. Ces plantes qu’on retrouve la plupart du temps en Afrique de l’Ouest sont dites oubliées. Cela ne signifie pas qu’elles n’existent plus du tout dans les habitudes alimentaires des populations, mais qu’elles ont tout simplement été reléguées au second plan et sont peu valorisées.

À l’occasion de la journée internationale de lutte contre la désertification, célébrée comme tous les ans le 17 juin, SOS Sahel a organisé au jardin des serres d'Auteuil à Paris, une table ronde sur le thème : «Des plantes oubliées pour réparer les terres et nourrir l’avenir». Une occasion de mettre ces espèces au centre des discussions et proposer des solutions pour renforcer les systèmes alimentaires au Sahel grâce aux vertus de ces plantes méconnues.

Invités :

• Michel Ghanem, chercheur au CIRAD, le centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement. Il est aussi spécialiste des plantes oubliées
• Rémi Hemeryck, délégué général de SOS Sahel.

Radio partenaire : Radio Oré Ofè de Tchetti au Bénin.

Programmation musicale :

Siraba, Damba kele.