S02E02 - Elisabeth Pierre, la bière, les mets et les accords
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S02E02 - Elisabeth Pierre, la bière, les mets et les accords
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Acerca de esta escucha
Élisabeth Pierre, experte en bière et rédactrice en chef de Mordu, nous plonge dans l’univers des accords mets-bières. Elle raconte son parcours, son amour pour la gastronomie et son engagement à valoriser les producteurs artisanaux. À travers des anecdotes et des conseils, elle encourage à découvrir les saveurs et à marier les bières avec audace, des huîtres aux desserts, pour un plaisir gustatif authentique.
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