Saveurs Podcast Por Lyonel Bernard arte de portada

Saveurs

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De: Lyonel Bernard
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Acerca de esta escucha

Les sardines grillées au barbecue avec les amis, la branche de céleri dans le jus de tomate au Canada, l’accord de la cerise avec le poivre de timut, notre alimentation est source de nombreux souvenirs et d’émotions.

Plongez dans les souvenirs gustatifs des invités. Des mots, des aliments, des plats et des émotions. Une émission pour vous donner envie de passer à table ou aux fourneaux ! Saveurs, à vos papilles, une émission qui vous fera saliver.

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Lyonel Bernard Arte Comida y Vino
Episodios
  • S02E09 - Cécile Fleat, la cuisine paysane et les conserves

    S02E09 - Cécile Fleat, la cuisine paysane et les conserves
    Jul 8 2025

    Dans cet épisode de Saveurs, je reçois Cécile Fleat, traiteur et créatrice de bocaux gourmands, passionnée de cuisine paysanne. On parle circuits courts, recettes de saison, pickles de melonnette et ateliers cuisine avec les enfants. Un échange engagé, gourmand et ancré dans le terroir vendéen !
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    43 m
  • S02E08 - Rima El Cheikh, le taboulé et la cuisine labanaise

    S02E08 - Rima El Cheikh, le taboulé et la cuisine labanaise
    May 8 2025

    Dans cet épisode, je reçois Rima El Cheikh, passionnée de cuisine libanaise. On parle taboulé, kebbe, atayef… et de tout ce qui fait la richesse gustative et culturelle du Liban. Entre souvenirs, ateliers de cuisine et secrets d’épices, Rima nous embarque pour un vrai voyage culinaire.
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    47 m
  • S02E07 - Julie, Medhi, la brioche et le café gonflé

    S02E07 - Julie, Medhi, la brioche et le café gonflé
    Apr 10 2025

    Dans cet épisode de Saveurs, j’ai tendu le micro à Julie et Medhi, les fondateurs de Café Gonflé, bar à brioche installé dans le quartier des Halles à La Roche-sur-Yon. Ensemble, on a parlé souvenirs gustatifs, entrepreneuriat local, amour du bon produit et café de spécialité. Une rencontre moelleuse, audacieuse… et ultra gourmande !
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    53 m
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