Toast Hawaii Podcast Por Bettina Rust & Studio Bummens arte de portada

Toast Hawaii

Toast Hawaii

De: Bettina Rust & Studio Bummens
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Acerca de esta escucha

 Kaugummi-Eis und Köfte, Feldsalat und Ravioli aus der Dose. Der Volksmund sagt: Du bist, was Du isst. In „Toast Hawaii“ stellt Bettina Rust jede Woche ihren vielfach prominenten –aber immer interessanten – Gästen Fragen, die sich nur ums Essen drehen. Fast nur. Arte Ciencias Sociales Comida y Vino
Episodios
  • Doris Dörrie

    Doris Dörrie
    May 24 2025
    „Wir waren alle Wölfe“ sagt mein heutiger Gast rückblickend über sich und ihre Geschwister. 4 Kinder am Esstisch, wer schneller isst, bekommt mit etwas Glück Nachschlag und der Vater wahrscheinlich eh das größte Stück Fleisch. Die Regisseurin und Autorin Doris Dörrie ist ein Glücksfall für so ziemlich jedes Gespräch. Filme? Klar, liegt auf der Hand. Und Reisen. Essen? Sowieso. Schon aus eigener Leidenschaft, sie schrieb sogar ein Buch darüber. Wie, ganz aktuell, auch über das Wohnen, über Räume, Küchen und Traditionen. Dörrie kam 1955 in Hannover zur Welt. Sie studierte in München an der Hochschule für Film und Fernsehen und drehte 1985 den Blockbuster „Männer“ mit Ulrike Kriener, Uwe Ochsenknecht und Heiner Lauterbach. Ein Film, der sich in die kollektive Erinnerung mehrerer Generationen einschrieb. Und dann auch noch von einer Regisseurin, irre, das war verhältnismäßig neu. Bis heute dreht Doris Dörrie alle paar Jahre einen Film mit großartigem Ensemble, immer liebevoll gefilmt und immer pointiert umgesetzt. Und früher? Als Kind wäre sie mit 10 DM natürllich sofort ins Kino marschiert - oder hätte sich davon 100 Nappos gekauft, und schon sind wir im Thema. Wir sprechen über Herrenschokolade und ihre Sucht nach Gemüse, den legendären Gurkensalat ihrer Mutter, Rübensaft und Rosinenbrötchen, Knäckebrot mit Maggi und vieles mehr. Diese kleine Reise mit Doris Dörrie hätte gerne noch länger dauern dürfen. *** WERBUNG Toast Hawaii wird unterstützt von dmBio, die Bio-Lebensmittelmarke von dm-drogerie markt. Ganz nach dem Motto „Natürlich lecker erleben“ bietet dmBio mit mehr als 550 Produkten eine vielfältige Auswahl – von leckeren Snacks für zwischendurch bis hin zu original italienischen Tomatensaucen. Haben auch Sie eine dmBio-Geschichte, die im Podcast erzählt werden soll? Dann schreiben Sie uns gerne unter rustberlin@icloud.com ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
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    56 m
  • Gregor Meyle

    Gregor Meyle
    May 17 2025
    Der Musiker Gregor Meyle wird 1978 in Backnang geboren, nordöstlich von Stuttgart. Er wächst in dörflicher Umgebung auf und ja, es dauert noch ein bißchen, bis das Internet in unsere Häuser kommt, aber den Fernsehapparat gibt’s schon ne Weile, wenn auch nicht im Haushalt der Meyles. Dafür spielt Musik eine große Rolle, die Mutter besitzt eine anständige Plattensammlung und der Bub bekommt Gitarrenunterricht. Eine gute Idee war das. Es gab immer schon Bands und Projekte für den soundbegeisterten Gregor, der Tontechniker wurde und fast nach Südafrika ausgewandert wäre, da bekam er 2007 die Chance, an einer Musikcastingshow teilzunehmen. Lief super für ihn. Es folgten ein paar Ups und ein paar Downs, ganz normal, aber spätestens seit „Sing meinen Song“ 2014 verfestigte sich Meyles Erfolg. Gregor Meyle wäre übrigens dank einer Avocado fast mal vom Roller gefallen. Er schmolz einst Gummibärchen auf dem Kachelofen, trinkt viel Süßholzwurzeltee und könnte sich ein Leben ohne Feta nicht vorstellen. Wir sprechen über den Duft von Orangenblüten, selbst-fermentierten Pizzateig, die Grünkernphase seiner Mutter und die Kunst, auf dem Schulhof eine Karotte gegen eine Caprisonne einzutauschen. Also ich habe in dieser Episode noch so einiges dazugelernt. *** WERBUNG Toast Hawaii wird unterstützt von dmBio, die Bio-Lebensmittelmarke von dm-drogerie markt. Ganz nach dem Motto „Natürlich lecker erleben“ bietet dmBio mit mehr als 550 Produkten eine vielfältige Auswahl – von leckeren Snacks für zwischendurch bis hin zu original italienischen Tomatensaucen. Haben auch Sie eine dmBio-Geschichte, die im Podcast erzählt werden soll? Dann schreiben Sie uns gerne unter rustberlin@icloud.com ÖKO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
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    55 m
  • Toast Hawaii Jubiläum! Folge 200 - mit Bettina Rust und Ulrich Matthes

    Toast Hawaii Jubiläum! Folge 200 - mit Bettina Rust und Ulrich Matthes
    May 10 2025
    Normalerweise stelle ich ja hier die Fragen. Aber dieses Mal ist alles anders. Wir feiern den 200. Geburtstag von „Toast Hawaii“ und zu diesem Anlass habe ich meinen Platz geräumt – für jemanden, den ich sehr mag und schon recht lange kenne. Ulrich Matthes war mein erster Gast hier im Podcast, und jetzt, viele Jahre später, kehrt er zurück – um mich zu interviewen. Ich war ganz schön gespannt und so viel darf ich vorwegnehmen: es hat uns großen Spaß gemacht und hatte durchaus auch … ein paar therapeutische Anleihen. Uli ist nicht nur ein herausragender Schauspieler, sondern auch ein kluger, präziser und liebevoller Gesprächspartner. Gemeinsam sprechen wir u.a. über Dosengemüse und das Essen meiner Kindheit, über das, was (nicht) in meinem Kühlschrank steht, über Mandarinen als Mitternachtssnacks und meine unkontrollierte Liebe zu Desserts. Ich stelle mich – natürlich – auch den klassischen „entweder/oder“-Fragen und versuche, ehrlich zu antworten. Für mich eine ganz besondere Folge. Ich hoffe, sie gefällt euch und Ihr bleibt dabei. Und danke für jedes Anklicken, Streamen, Abonnieren, Hören, Weiterempfehlen, Feedback. Nur dadurch konnte es überhaupt so weit kommen: 200 Mal „Toast Hawaii“! Was für ein Glück. *** WERBUNG Toast Hawaii wird unterstützt von dmBio, die Bio-Lebensmittelmarke von dm-drogerie markt. Ganz nach dem Motto „Natürlich lecker erleben“ bietet dmBio mit mehr als 550 Produkten eine vielfältige Auswahl – von leckeren Snacks für zwischendurch bis hin zu original italienischen Tomatensaucen. Du möchtest am dmBio-Gewinnspiel teilnehmen? Dann geht’s hier entlang: https://linktr.ee/toasthawaii_podcast
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    1 h y 7 m
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