Magnus starter med at tage os igennem destillationens historie sådan kogt helt ned, og så hører vi om forskellige destillationsteknikker og rigtig meget om vand også.
Man må ikke destillere alkohol som privatperson i Danmark, men må man godt destillere andre ting? Måske har de alternative behandlere styr på det? Og er Novo Nordisk faktisk de rigtige Danske Spritfabrikker? Tag din yndlings parfume på og find ud af det i dette afsnit om den fantastiske enhedsoperation destillation.

Send os en besked her med hvad end feedback du måtte have!

Så er vi tilbage og som lovet tager vi en polymer. Og ikke bare hvilken som helst, nemlig det fantastiske materiale silikone. For hvis det ikke var fantastisk, hvorfor brugte vi det så i alt fra bagegrej til brændstof i rumraketter? Og rent kemisk er det også ret fantastisk, for det er ikke som din gængse carbon polymer. Nej det er for en gangs skyld silicium, som har hovedrollen, og den gør det helt uden brug af ketoner. Jeg ved det, det er for vildt! Så snakker vi lidt om hvordan lignende materialer nok er både dårligere funktionelt og mere skadelige (ja det er dig naturgummi vi snakker om). Men man skal nok stadig ikke gå at drysse silikone i miljøet. Så giv din baby en sut i munden, find dine pomfritter med E900 frem, og lyt med på afsnittet om silikone, hvor du finder ud af at silikone er mere end bare fuger og implantater.

Send os en besked her med hvad end feedback du måtte have!

Så er det jul igen, og vi har valgt at fortælle om limonen. Det er en terpen som findes i visse af julens organiske fornødenheder som appelsin og juletræer. Men hvad dufter limonen af, især nu når den også har isomerer? Vi er faktisk også lidt i tvivl i afsnittet, så vi får hjælp af en artikel fra Journal of Chemical Education (se link nederst i teksten). Ja, vi er åbenbart ikke bedre end Clayden. Det bliver godt med en tiltrængt juleferie.
Limonen virker som et opløsningsmiddel, og det er overraskende smart. Du får forøvrigt også ét gæt på hvad planter bruger limonen til.
Morten spørger også Magnus om han skal være bange for sin klementin skrald.
Derudover bliver der hygget med citronsmåkager og te, så find din egen yndlings citrus-snack frem og lad julestemningen brede sig.

Artikel om limonen isomerers dufte (resultaterne fra denne artikel tyder på at hverken R- eller S-limonen dufter specielt meget af citrusfrugter som rene stoffer):

https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acs.jchemed.1c00363#

Send os en besked her med hvad end feedback du måtte have!