Au nord-est de Montréal, à Odanak, se trouve une réserve où vivent les Abénaki, une communauté autochtone, ceux qu’on appelle aujourd’hui les “Premières Nations”. Pour le quatrième et dernier épisode de cette saison consacrée à la découverte du Québec, Jean-Bernard Carillet part à la rencontre de Catherine Boivin, une artiste pluridisciplinaire, elle-même autochtone, engagée dans la promotion et la valorisation de cette culture.

“Ailleurs” est un podcast du Figaro Voyage produit par Louie Creative, l’agence de création de contenu de Louie Media. Jean-Bernard Carillet a tourné cet épisode. Théo Boulenger a assuré la prise de son, la réalisation et la composition musicale. Bénédicte Menu est la directrice éditoriale, et la production est supervisée par Kenza Helal-Hocke.

Vous pouvez écouter “Ailleurs” sur toutes les plateformes et sur le site du Figaro, lefigaro.fr/voyages.

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Jean-Martin Fortier est à la fois producteur maraîcher, agriculteur et écrivain. Il est bien connu au Québec pour mettre en lumière la bonne cuisine et les bons produits du terroir. Pour ce troisième épisode de “Ailleurs”, Jean-Bernard Carillet et Jean-Martin Fortier nous donnent rendez-vous au marché Jean-Talon à Montréal, puis dans les Cantons de l’Est dans une brasserie, une ferme cidricole, et un restaurant pas comme les autres, pour découvrir un Québec gourmet et gourmand.

“Ailleurs” est un podcast du Figaro Voyage produit par Louie Creative, l’agence de création de contenu de Louie Media. Jean-Bernard Carillet a tourné cet épisode. Théo Boulenger a assuré la prise de son, la réalisation et la composition musicale. Bénédicte Menu est la directrice éditoriale, et la production est supervisée par Kenza Helal-Hocke.

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Pour ce deuxième épisode, “Ailleurs” est parti à la rencontre de David Lapointe, directeur d’un parc régional. David travaille dans les forêts du Québec depuis 40 ans, et c’est un passionné. Jean-Bernard Carillet le rencontre à l’entrée du parc régional de la Forêt Ouareau, à 1h30 de route de Montréal. Ensemble, ils plongent dans ce qui fait, en grande partie, le charme du Québec : les forêts qui s’étendent à l’infini, les lacs, et les réserves…

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