In questo episodio ospitiamo Tommaso Comolli e Calogero Migliore di Disdix Studio, uno studio di architettura e design con sede a Milano, specializzato in progetti food & beverage e retail.

Esploriamo il mondo dei locali "instagrammabili" e scopriamo come l'estetica possa convivere con la funzionalità.

Approfondiamo le strategie di posizionamento degli arredi per massimizzare l'efficienza e migliorare l'esperienza dei clienti.

Un viaggio affascinante tra estetica, funzionalità e innovazione nel mondo del food design!

I NOSTRI SPONSOR:

⁠Restworld⁠ è una startup innovativa che si occupa di supportare il settore Ho.Re.Ca. nella gestione del capitale umano a vantaggio sia di chi lavora che dei proprietari dei locali.

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👉🏻 Cerchi lavoro nel mondo della ristorazione? Con Restworld avrai la sicurezza di conoscere solo aziende che ricercano e valorizzano le tue competenze professionali, tenendo conto delle tue esigenze personali.

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Nella seconda parte della chiacchierata con Flavio Angiolillo, esploriamo il lato meno conosciuto dell'imprenditoria: i fallimenti e le lezioni che ne derivano. Flavio ci racconta come è nato Bitter Fusetti, il primo bitter artigianale italiano, e condivide l'ispirazione dietro F.A.R.M., un progetto visionario sul Lago d'Iseo.

Un episodio ricco di spunti e riflessioni per chi sogna di creare qualcosa di unico, senza paura di rischiare. 🎙️

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Tutti noi più o meno conosciamo un cocktail da chiedere al bancone per stupire la persona con quale usciamo per un primo appuntamento.

Oggi grazie alla popolarità acquisita dalla mixology abbiamo la fortuna di bere drink sempre più ricercati con materie prime di maggiore qualità.

Ma quanta strada ha fatto il mondo del drink per diventare pop e quanti sforzi ha compiuto il barman per diventare la figura di riferimento delle nostre notti?

Lo scopriamo con Flavio Angiolillo nella terza puntata di È Pronto.

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