Apag Extremadura Asaja propone que la próxima PAC no sea tan exigente, o de lo contrario plantea que los agricultores dejen de cobrar ayudas de Bruselas, para tener total libertad a la hora de cultivar y comercializar sus productos. Es lo que ha dicho en el Paliqueo, su presidente, Juan Metidieri, quien espera que las negociaciones del próximo convenio del campo no se estanquen y se firme ese documento después de un tiempo prudencial con acuerdo entre empresarios y sindicatos agrarios

En cuanto a la lengua azul, Metidieri insta a la Junta a que defina claramente un calendario vacunal para inmunizar a toda la cabaña de ovino y que haya viales para los 4 serotipos identificados. Como además ya está llegando a las tiendas el aceite de oliva de esta nueva campaña, el líder de Apag insta a las cooperativas y las distribuidoras que transmita esa reducción de precios al producto final que compran los consumidores.

Ya están aquí las Navidades y la Denominación de Origen Protegida Corderex nos recuerda la gran calidad de esta carne para que no falte estos días en nuestras mesas. En palabras de su director técnico, Raúl Muñiz, estamos ante una campaña algo extraña en la que el mercado nacional se ha ralentizado, a la espera del alza de la demanda en las últimas semanas de este año.

Esta D.O. confía en el crecimiento de la población mundial en terceros países para aumentar las exportaciones; y en breve se plantea su llegada a EE.UU, Canadá o China. También está detectando que, después de dos generaciones poco receptivas, los jóvenes están volviendo a descubrir la carne de cordero, gracias a la actualización de sus cortes y el acceso a nuevos formatos, presentaciones y elaboraciones.

El programa del campo, la agricultura y la ganadería con acento extremeño.

Bruselas debería anticiparse y tener preparadas medidas de apoyo para los sectores que salen perjudicados con el tratado de libre comercio suscrito con Mercosur, como el vacuno extensivo y en menor medida, el arroz y el cereal. Lo afirma el experto en Políticas Agrícola y exdirector general europeo, Tomás García Azcárate, quien sostiene que para mejorar la actual PAC se debe respaldar las explotaciones familiares y ofrecer más estímulos y menos obligaciones.

Esas soluciones pasarían por reforzar la cadena alimentaria, orientar los productos hacia una mayor calidad y destacar el cuidado de los animales, reduciendo la huella de carbono. Pero no todo son malos presagios pues ese acuerdo también beneficiaría a otros ámbitos de actividad agroganadera e industrial como el aceite, el vino, la fruta o los artículos vinculados a las Denominaciones de Origen Protegidas.

El programa del campo, la agricultura y la ganadería con acento extremeño.

En las explotaciones agrarias y ganaderas se necesita personal cualificado para un gran número de tareas. No solamente jornaleros, sino conductores, tractoristas, o técnicos agrónomos. Los centros de formación ofrecen cada vez más perfiles de trabajadores del campo, pero las empresas piden que esos cursos también incluyan a sus plantillas en activo para seguir con una constante renovación de conocimientos y destrezas.

Otro apoyo es una mayor incorporación de la mujer a todas esas labores, tal y como queda acreditado en la Escuela de Ingenierías Agrarias de Badajoz, en muchos módulos de FP o en cargos directivos de cooperativas y otros organismos vinculados al ámbito rural. Sin embargo, el relevo generacional es difícil, lastrado además por una creciente tecnificación,.que no llega a todos los estamentos ni actores de la misma manera.

El programa del campo, la agricultura y la ganadería con acento extremeño.

A causa de las cancelaciones provocadas por la lengua azul de eventos ganaderos como la Feria de Zafra o la de Albalá, la Feria Agroganadera de Trujillo se distingue como la única cita profesional de este año en la región, para renovar los rebaños y mejorar su genética. Y ello en un año en el que el sector del ovino está siendo muy afectado por la enfermedad. Los inicios del 2025 tampoco serán fáciles pues se prevé una vacunación masiva de 3 serotipos a la vez y dejaría exhaustas a las ovejas.

El 15 de diciembre decaen las limitaciones de movilidad decretadas por el Ministerio de Agricultura y se podrá reanudar el trasiego de ganado bovino tanto para vida, como para matadero. Y la Feria Agroganadera de Trujillo ha sido el único lugar de Extremadura en donde han resonado este 2024 las subastas tanto de ovino como vacuno. Los concursos morfológicos y las jornadas específicas han completado el programa de un certamen, que pesar del mosquito vector, ha cumplido 40 años.