• Ferran Sivill i la curació de les carns

  • Dec 19 2024
  • Length: 1 hr and 11 mins
  • Podcast

Ferran Sivill i la curació de les carns

Listen for free

View show details

  • Summary

  • Ferran Sivill és un dels grans carnissers de Catalunya especialitzat en carn de boví i la seva curació. Per les seves mans hi passen exemplars dignes de fer-se en una bona brasa. Amb en Ferran descobrim tota una vida dedicada a la passió per la carn. I també anem fins a Cervera, on parlem de cuina catalana i cuines del món perquè a l'Antic Forn Cervera s'hi fusiona el millor de cada cuina.
    Show more Show less
Show more Show less
activate_Holiday_promo_in_buybox_DT_T2

What listeners say about Ferran Sivill i la curació de les carns

Average customer ratings

Reviews - Please select the tabs below to change the source of reviews.

Audible.com reviews

Amazon reviews
No Reviews are Available