• Framtidens klimatsmarta mat

  • Jul 3 2020
  • Length: 21 mins
  • Podcast

Framtidens klimatsmarta mat

Listen for free

View show details

  • Summary

  • Vad ska vi äta i framtiden? Ett klimatsmart svar på den frågan är kanske en burgare, majonnäs eller chokladkaka som alla har några saker gemensamt: de smakar gott, de innehåller inga animaliska produkter och de tillverkas av ett svampprotein som utvecklas vid Högskolan i Borås. Svampen matas med exempelvis torrt bröd, som affären annars skulle slänga. Patrik Lennartsson, docent och forskare inom resursåtervinning, berättar om den världsledande forskningen.

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
    Show more Show less
Show more Show less

What listeners say about Framtidens klimatsmarta mat

Average customer ratings

Reviews - Please select the tabs below to change the source of reviews.

Audible.com reviews

Amazon reviews
No Reviews are Available