• Montuvia: el goce del sabor manabita en Quito

  • Dec 28 2024
  • Length: 19 mins
  • Podcast

Montuvia: el goce del sabor manabita en Quito

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  • Summary

  • El #SeñorDelSombrero fue hasta el restaurante Montuvia en #Quito para vivir una experiencia que no es solamente gastronómica, sino cultural. Es una cocina que indaga en las raíces ancestrales de Manabí. Allí se comprende como el monte, el mar y el horno manaba inciden en el arte culinario de esta provincia, que fue declarada Región Gastronómica Mundial 2026.

    La Sobremesa es un segmento del podcast El Señor del Sombrero. Este es un programa de Grupo EL COMERCIO, presentado por Santiago Estrella. Producción de Oscar Álvarez.

    Puedes contactarnos en ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠podcast@elcomercio.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠.

    Gracias por escuchar este podcast.

    Más info: https://www.elcomercio.com/podcasts/el-senor-del-sombrero
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