Émulsifiants, édulcorants, nitrites… les additifs alimentaires sont omniprésents dans les aliments ultra-transformés, les sodas et autres produits industriels. Y a-t-il un lien entre leur consommation et le risque de développer un cancer ?

C'est ce que nous montrent les chercheurs en épidémiologie Mathilde Touvier et Bernard Srour qui étudient les relations entre la nutrition et la santé. Grâce à l’étude NutriNet-Santé, menée sur plus de 160 000 personnes, ils mesurent les comportements alimentaires et sont capables de faire le lien entre nos modes de consommation et les risques accrus de cancer.

Les intervenants :

• Mathilde Touvier, directrice de l'Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle (EREN) et investigatrice principale de la cohorte NutriNet-Santé.

• Bernard Srour, chercheur en épidémiologie au sein de l’EREN et coordonnateur du Réseau NACRe (Nutrition Activité physique Cancer Recherche).

Pour en savoir plus sur l'étude NutriNet-Santé : etude-nutrinet-sante.fr

L’Institut national du cancer soutient le projet « Expositions chroniques aux additifs alimentaires et risques de cancer » porté par Mathilde Touvier à hauteur de 312 500€ sur 3 ans et le réseau NACRe « Nutrition, Activité physique, Cancer, Recherche » porté par Bernard Srour à hauteur de 1,1 millions € sur 5 ans.

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Comprendre comment se déplacent les cellules cancéreuses dans le corps pour pouvoir les stopper et arrêter la propagation du cancer. Voilà l’ambition qui anime la chercheuse Fanny Jaulin et son équipe.

Ils ont découvert dans un premier temps que les cellules cancéreuses se déplacent essentiellement en groupe d’un organe à un autre pour former des métastases. C’est ce qu’on appelle « l’invasion collective ». Aujourd’hui, leur objectif est de comprendre et de ralentir les mécanismes de cette invasion collective dans les cas du cancer colorectal.

Grâce à une approche multidisciplinaire alliant recherche biologique et recherche clinique, les chercheurs développent des tests personnalisés à partir d’organoïdes, sorte d’avatars miniatures des tumeurs des patients, pour étudier leurs caractéristiques et identifier le traitement le plus adapté à chacun.

Les intervenants :

• Fanny Jaulin, chercheuse en biologie cellulaire et directrice de recherche à l’Institut Gustave Roussy sur la dynamique des cellules tumorales

• Jérôme Cartry, ingénieur de recherche, membre de l’équipe de Fanny Jaulin

• Florent Peglion, chercheur en biologie cellulaire, membre de l’équipe de Fanny Jaulin

L’Institut national du cancer soutient le projet « Identification du programme patho-morphogénétique impliqué dans la progression et la dissémination des cancers colorectaux festonnés » porté par Fanny Jaulin à hauteur de 462 384,00 € sur 4 ans.

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Dans cet épisode, découvrez le combat du Pr. Asnafi et de son équipe pour améliorer la survie des jeunes patients touchés par la leucémie LAL-T.
La leucémie aigüe lymphoblastiques de type T (LAL-T) est un cancer du sang rare mais grave qui affecte les enfants et les jeunes adultes de moins de 30 ans. Au sein de l'hôpital Necker - Enfants malades, les chercheurs analysent les anomalies génétiques de cette maladie afin de proposer des thérapies ciblées sur mesure pour chaque patient.

Les intervenants :

• Vahid Asnafi, chercheur et directeur du laboratoire d'oncohématologie à l’hôpital Necker – Enfants malades à Paris.

• Manon Delafoy, pédiatre et membre de l’équipe de recherche du Pr. Asnafi.

L’Institut national du cancer soutient les travaux du Pr Asnafi sur les LAL-T depuis 2015 à travers plusieurs appels à projet, pour un montant total de 1 750 700€.

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