• Quintili ("Il Salvagente"): "Poche patatine contengono acrilammide"

  • Jan 9 2025
  • Length: 3 mins
  • Podcast

Quintili ("Il Salvagente"): "Poche patatine contengono acrilammide"

Listen for free

View show details

  • Summary

  • Anche per il 2025 si rinnova la collaborazione tra Donne al Volante e Il Salvagente. Mercoledì 8 gennaio, Liliana Russo e Katia De Rossi hanno ospitato Riccardo Quintili, direttore della testata, per parlare di patatine fritte e acrilammide. Quest'ultima è una sostanza contaminante che si crea durante la cottura a temperature alte ed ha una capacità cancerogena. «Abbiamo analizzato 29 pacchetti tra patatine, tortillas, patatine vegane e snack. Le analisi mostrano che la maggior parte dei prodotti presenta una quantità di contaminante bassa. Ciononostante, qualche bocciato c'è»
    Show more Show less
Show more Show less
activate_Holiday_promo_in_buybox_DT_T2

What listeners say about Quintili ("Il Salvagente"): "Poche patatine contengono acrilammide"

Average customer ratings

Reviews - Please select the tabs below to change the source of reviews.

Audible.com reviews

Amazon reviews
No Reviews are Available