• Savoir-faire 100% Côte d’Or : direction la route des grands crus (1 sur 3)

  • Nov 30 2023
  • Length: 15 mins
  • Podcast

Savoir-faire 100% Côte d’Or : direction la route des grands crus (1 sur 3)

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  • Summary

  • Il s’agit du 19eme numéro de notre série de podcasts, en partenariat avec le conseil départemental, pour vous faire découvrir la marque « savoir-faire 100% Côte d’Or ». Nous donnons cette fois-ci la parole au chef cuisinier Arnaud Barande qui dirige le restaurant la « Table de Guigone » à Beaune, et à Thibaut Rémy qui est tailleur de pierres et co-gérant du « comptoir des pierres » à Comblanchien.
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