Vino para principiantes

By: Juan Sotres
  • Summary

  • Un curso completo de educación sobre el vino.
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Episodes
  • No.69 - Cabernet Sauvignon
    Apr 3 2024

    Nos sumergimos en el mundo del Cabernet Sauvignon, la estrella indiscutible del vino tinto.

    Viajamos desde sus orígenes aristocráticos en Burdeos hasta su consagración global, descubriendo cómo se ha adaptado y brillado en diversas regiones vinícolas.

    Exploramos las características únicas que hacen del Cabernet Sauvignon un favorito entre aficionados y expertos, desde su robusta piel hasta su complejo bouquet.

    Además, te damos consejos expertos sobre cómo maridar este vino y cómo degustarlo para apreciar plenamente su riqueza.

    Y por último, pero no menos importante, realizamos un recorrido por las principales regiones productoras, destacando cómo cada terroir imprime su sello distintivo en esta variedad versátil.

    ¡Súmate a este viaje sensorial y descubre todo lo que el Cabernet Sauvignon tiene para ofrecer!

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    13 mins
  • No.68 - Ribera del Duero, España
    Jun 10 2023

    Exploramos la región vitivinícola de Ribera del Duero en España. Descubre la importancia de esta región dentro de la industria del vino, su geografía y las uvas que se cultivan allí. Aprende sobre las características distintivas de los vinos de Ribera del Duero, desde sus aromas y sabores hasta su estructura tánica. 

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    6 mins
  • No.67 - Consejo Mexicano Vitivinícola
    Mar 2 2019

    Hablamos con Gabriel Padilla, Director del Consejo Mexicano Vitivinícola quien nos platica sobre las diferentes regiones vitivinícolas de México y sus vinos.

    Platicamos también sobre la nueva marca Vino Mexicano y la aplicación VinoMX que acaban de lanzar en conjunto con productores de vino en México.

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excelente

definitivamente estaba buscándolo ayuda! para aprender acerca del vino y este material ha sido la mejor ayuda que podido encontrar, trabajo con tablas de quesos y quería aprender acerca de los maridajes y el vino para complementar los maridajes con el queso. y definitivamente quede sorprendida con este material. super recomendado si quieres aprender, has tus notas y prestale mucha atención.

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