Bruits de cave : le vin de la vigne à la table Podcast Por Trois Fois Vin arte de portada

Bruits de cave : le vin de la vigne à la table

Bruits de cave : le vin de la vigne à la table

De: Trois Fois Vin
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Acerca de esta escucha

Bruits de cave, c’est le rendez-vous hebdomadaire pour explorer l’univers fascinant du vin et de la gastronomie en seulement dix minutes. 🍷 À travers des échanges sous forme de question-réponse, nous abordons des sujets variés : les grandes régions viticoles, les accords mets-vins incontournables, la richesse des cépages emblématiques, les différents styles de vinification, ainsi que des astuces pour apprendre à déguster comme les grands sommeliers. De la vigne à la table, il y a toute une histoire, qu’on va vous raconter à petites gorgées ! Ce podcast est animé par Marie-Dominique Bradford, experte en sélection de vin, jury de dégustation, autrice et fondatrice de la 1ère box de vin par abonnement Trois Fois Vin (https://www.troisfoisvin.com/). Marie-Dominique s’engage depuis plus de 20 ans dans la valorisation de vignerons passionnés, eux-mêmes engagés dans une culture responsable. Elle a à cœur de partager sa passion du vin au travers de nombreux contenus audios et vidéos. Vous avez envie de passer à la dégustation ? Rendez-vous sur notre site troisfoisvin.com (https://www.troisfoisvin.com/) pour découvrir notre offre de box par abonnement et recevoir chaque mois les meilleurs vins de vignerons confidentiels. Retrouvez nos autres contenus sur nos réseaux : Instagram (https://www.instagram.com/troisfoisvin/?hl=fr) YouTube (https://youtube.com/@troisfoisvin?si=kf-Ox884E-a7jtbz) Pinterest (https://www.pinterest.fr/troisfoisvin/) Facebook (https://www.facebook.com/troisfoisvin/) Il y a un sujet que vous aimeriez que l'on aborde ? Écrivez-nous à bonjour@troisfoisvin.com (http://troisfoisvin.com) nous serons ravis de vous répondre. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.Marie Yeomans Arte Comida y Vino
Episodios
  • L’œnotourisme : et si on partait à la rencontre du vin ?
    May 28 2025

    Et si on partait à la rencontre du vin… sur ses terres ? 🍇🚗
    Cette semaine, on parle œnotourisme : visites de domaines, dégustations, balades dans les vignes…
    Plus qu’un simple loisir, c’est une immersion dans l’univers du vin et ceux qui le font vivre.
    Prêt·e pour un voyage sensoriel au cœur des vignobles ? 🍷✨

    Vous avez envie de passer à la dégustation ? Rendez-vous sur notre site troisfoisvin.com pour découvrir notre offre de box par abonnement et recevoir chaque mois les meilleurs vins de vignerons confidentiels, accompagnés d'un livret de dégustation (histoire des vins, articles et interviews, accords mets-vins et gastronomie).


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    10 m
  • Pourquoi les vins qu’on buvait il y a 30 ans n’ont plus le même goût aujourd’hui ?
    May 21 2025

    Pourquoi les vins qu’on buvait il y a 30 ans n’ont plus le même goût aujourd’hui ? 🍷🕰️

    Les techniques ont changé.
    Le climat aussi.
    Et nos goûts ? Ils ont évolué.

    Dans cet épisode, on explore tout ce qui a transformé le vin en trois décennies.
    De la vigne au verre, rien n’est figé.

    Un voyage dans le temps… à travers les papilles ! 👃🍇

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  • Le millésime : à quoi ça sert ?
    May 14 2025

    🎧 Millésime : qu’est-ce que ça change vraiment ?
    On voit souvent un chiffre sur les étiquettes de vin… mais à quoi correspond-il vraiment ? Dans cet épisode, on explore ce que le millésime dit d’un vin : météo, équilibre, potentiel de garde… On décrypte ce qui se joue derrière une simple année, pourquoi certaines sont mythiques, et comment cela influence le goût ou le prix d’une bouteille.

    Un épisode à écouter pour mieux choisir… et mieux comprendre ce qu’on boit

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