Raya illumine la vie de celles et ceux qui la croise ! Grâce au Refugee Food Festival, nous avons le plaisir de l'accueillir à la brasserie le temps d'une méga collab bière aux accents franco-irakiens ! Raya est cuisinière. Elle a grandit dans un village du sud de l'Irak. Dès 17 ans, elle cuisinait. Daesh envahit son village, elle quitte tout et c'est à Erbil qu'elle trouve refuge avec sa famille. Elle travaille dans un hôtel-restaurant pour survivre, payer le loyer.

Elle quitte l'Irak pour la France où elle poursuit sa passion de la cuisine. Elle se professionnalise en restaurant d'insertion et réussit avec brio sa formation de cuisinière ! Après avoir fait valser les casseroles chez Fair-e, restaurant bien connu de l'île de Nantes, elle découvre d'autres établissements nantais : Les Cadets*, Sain, Le Brocéliande... Aujourd'hui, elle se concentre sur sa santé et SON projet : créer son lieu ou trouver son petit camion pour y faire de la cuisine "France - Irak" !

Entrez dans la danse : véritable rituel de passage chez Tête Haute, ce projet met à l’honneur chaque salarié, à travers une recette unique et éphémère. Des bières à l’image de nos collaborateurs : franches, chaleureuses, intrépides parfois déroutantes, toujours rafraîchissantes.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Erwan débarque à la brasserie tout juste majeur. Ce fan de voiture, volontaire et curieux trace sa route sur le poste de Chauffeur Livreur. Bientôt, il partira en formation pour conduire des poids lourd, son projet professionnel. Cet été, Yohan, brasseur, l'embarque vers Dijon pour rencontrer 90 BPM, une brasserie bien connue des amateurs de crafts. Ensemble, ils brassent le match aller d'une collab.

En septembre, pendant Nantes Sous Pression, c'est à Erwan de brasser avec eux sa bière éponyme : Erwan et sa NEIPA rentre dans le Pow wow !

Entrez dans la danse : véritable rituel de passage chez Tête Haute, ce projet met à l’honneur chaque salarié, à travers une recette unique et éphémère. Des bières à l’image de nos collaborateurs : franches, chaleureuses, intrépides parfois déroutantes, toujours rafraîchissantes.

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Chris et Carlos sont tous les deux salariés de l'entreprise ADC Propreté. Une entreprise d'insertion qui existe à Nantes, depuis 40 ans !

Pour leur anniversaire, nous avons brassé une bière inédite & savoureuse. Une bière pour célébrer ces années d'engagement et mettre en lumière l'entreprise ADC qui accompagne chaque année plus de 150 personnes vers un retour à l'emploi durable !

L'été approche, dégustez cette bière de blé tout en fraîcheur ! La fraise apporte des notes gourmandes qui se marient parfaitement avec le basilic.

Entrez dans la danse : véritable rituel de passage chez Tête Haute, ce projet met à l’honneur chaque salarié, à travers une recette unique et éphémère. Des bières à l’image de nos collaborateurs : franches, chaleureuses, intrépides parfois déroutantes, toujours rafraîchissantes.

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