• Joc de postres: panettone versus pandoro

  • Dec 25 2024
  • Length: 33 mins
  • Podcast

Joc de postres: panettone versus pandoro

Listen for free

View show details

  • Summary

  • La sobretaula nadalenca està molt disputada, en matèria dolça. Per això hem convidat a la taula del caníbal dues persones que protagonitzaran un cara a cara entre pandoro i panettone. El panettone el defensarà Daniel Jordà, de Panes Creativos, forner de referència del restaurant caníbal, guanyador del premi al millor panettone artesà d'Espanya el 2022. A l'altra banda de la taula, en representació del pandoro, hi tindrem Nicola Poltronieri, molt estimat pels clients del nostre restaurant: cuiner, presentador de televisió i autor del llibre "Mis cuentos para tu apetito". Però no ens oblidem de les nostres postres nadalenques més tradicionals, els torrons, i per això també parlarem amb Zoe Valero, gerent de Torrons Fèlix i segona generació d'aquest negoci familiar, que ens presentarà la seva última creació, el torró de pedra seca.
    Show more Show less
Show more Show less
activate_Holiday_promo_in_buybox_DT_T2

What listeners say about Joc de postres: panettone versus pandoro

Average customer ratings

Reviews - Please select the tabs below to change the source of reviews.

Audible.com reviews

Amazon reviews
No Reviews are Available