• La risorsa che cancella la schiavitù: lo zucchero

  • Feb 23 2024
  • Length: 15 mins
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La risorsa che cancella la schiavitù: lo zucchero

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  • Summary

  • Qual è l’ingrediente più dolce per il nostro palato? Lo zucchero, certamente, che è stato per secoli l’unico dolcificante conosciuto insieme al miele. C’è chi lo preferisce bianco e chi di canna, non tutti però sanno che fu proprio la diffusione del primo, a scapito del secondo, a rappresentare uno dei fattori cruciali nell’abolizione della schiavitù nelle vecchie colonie britanniche.
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