Episodes

  • Capítol 105: Cal afegir suplements de proteïna a la dieta?

    Capítol 105: Cal afegir suplements de proteïna a la dieta?
    Jan 8 2025
    Només cal entrar en un supermercat per comprovar que els aliments que tenen com a suplement la proteïna estan de moda. Iogurts, llet, galetes, cereals... Sembla que les proteïnes són un equivalent a la salut i a una bona forma física. Però que hi ha de veritat en tot això? Què en sabem de les proteïnes? No n'hi ha prou amb una dieta equilibrada? Aquest primer pòdcast de l’any va d’això, de proteïnes.
    Show more Show less
    20 mins
  • Capítol 104: Es pot gaudir de la gastronomia de Nadal sense tenir efectes secundaris?

    Capítol 104: Es pot gaudir de la gastronomia de Nadal sense tenir efectes secundaris?
    Dec 25 2024
    Cada any és el mateix. Quan s’acosten les festes de Nadal surten tota una sèrie de consells i normes per sobreviure a aquestes celebracions. Tant és així que de vegades sembla més una època complicada que una època festiva. La veritat és que se'n pot gaudir i estar perfectament. El que no s’ha de fer és convertir una festivitat en un problema. Celebrar-la està molt bé. No deixem que els quilos ens amarguin les festes més entranyables de l’any.
    Show more Show less
    22 mins
  • Capítol 103: Què es pot menjar quan tenim gastritis?

    Capítol 103: Què es pot menjar quan tenim gastritis?
    Dec 11 2024
    La publicitat ens ho recorda cada dia: hi ha un munt de medicaments per tractar la gastritis. I és que símptomes com la cremor d’estómac, la indigestió o les nàusees poden indicar que tenim l'estómac inflamat. Ara bé, sempre és pel que mengem? Què es pot menjar quan tenim aquest problema? Aquestes i altres qüestions són les que omplen aquest 103è pòdcast de Respostes que alimenten. Així doncs, pòdcast dedicat a qui té sovint l’estómac inflamat.
    Show more Show less
    18 mins
  • Capítol 102: Val la pena incloure la carbassa a la dieta?

    Capítol 102: Val la pena incloure la carbassa a la dieta?
    Nov 27 2024
    Fem servir la paraula carbassa des de sempre i no precisament per expressar fets positius. És més, hi ha festivitats que la utilitzen, però no com a aliment. I tot i que és de la mateixa família que el meló o la síndria, no té ni de bon tros la mateixa fama. Amb tot, la carbassa és un aliment amb moltes qualitats nutricionals que val pesa descobrir. Té un preu assequible, és nutritiva i, a més, és versàtil a la cuina. Què més es pot demanar? Avui el nostre pòdcast és un petit homenatge a aquesta curcubitàcia.
    Show more Show less
    19 mins
  • Capítol 101: Les preguntes sobre alimentació dels editors de RAC1 i RAC105 per celebrar els 100 pòdcasts de 'Respostes que alimenten' (segona part)

    Capítol 101: Les preguntes sobre alimentació dels editors de RAC1 i RAC105 per celebrar els 100 pòdcasts de 'Respostes que alimenten' (segona part)
    Nov 13 2024
    El pòdcast de salut i nutrició Respostes que alimenten va estrenar-se a la plataforma RAC+1 el 3 de març del 2021. La metgessa nutricionista Magda Carlas i la periodista Esther Muñoz fa gairebé quatre anys que ajuden l'audiència a millorar els hàbits alimentaris, resolent preguntes habituals en aquest àmbit. I per celebrar aquest "centenari" han volgut esbrinar quins són els dubtes sobre alimentació que tenen els editors de RAC1 i RAC105. Voleu saber què els preocupa sobre l'alimentació a Toni Clapés, Jordi Basté, Ernest Codina, Noemí Polls, Xavi Bundó i a la mateixa Esther Muñoz? Aquí teniu la segona i última part d’aquesta celebració dels 100 capítols.
    Show more Show less
    18 mins
  • Capítol 100: Les preguntes sobre alimentació dels editors de RAC1 i RAC105 (primera part)

    Capítol 100: Les preguntes sobre alimentació dels editors de RAC1 i RAC105 (primera part)
    Oct 30 2024
    El pòdcast de salut i nutrició Respostes que alimenten va estrenar-se a la plataforma RAC+1 el 3 de març del 2021. La metgessa nutricionista Magda Carlas i la periodista Esther Muñoz fa gairebé quatre anys que ajuden l'audiència a millorar els hàbits alimentaris, resolent preguntes habituals en aquest àmbit. I per celebrar aquest "centenari" han volgut esbrinar quins són els dubtes sobre alimentació que tenen els editors de RAC1 i RAC105. Voleu saber què els preocupa sobre l'alimentació a Marc Giró, Òscar Dalmau, Òscar Andreu, Núria Travesa, Joan Maria Pou o Anna Vallhonesta? Aquí teniu la primera part d’aquesta celebració dels 100 capítols.
    Show more Show less
    20 mins
  • Capítol 99: Hi ha alguna dieta per augmentar el colesterol bo?

    Capítol 99: Hi ha alguna dieta per augmentar el colesterol bo?
    Oct 16 2024
    Tothom sap la importància de tenir uns nivells saludables de colesterol. Un excés està directament relacionat amb la malaltia cardiovascular. De vegades, però, el problema és que no hi ha prou “colesterol bo”. Hi ha alguna dieta que serveixi per augmentar aquest tipus de colesterol? Per què es diu colesterol bo al colesterol-HDL? Aquestes i altres qüestions les resolem en aquest capítol.
    Show more Show less
    20 mins
  • Capítol 98: Es pot evitar l'efecte rebot de les dietes?

    Capítol 98: Es pot evitar l'efecte rebot de les dietes?
    Oct 2 2024
    Segur que ho heu experimentat o ho heu vist. En deixar una dieta d’aprimament efectiva i ràpida apareix un augment imparable del pes. De vegades fins i tot s’arriba a un pes superior a l’anterior al règim. Quan això passa, se sent fracàs i cansament perquè el pes s’acaba convertint en un malson. Si voleu controlar l’efecte rebot, no us perdeu aquest capítol.
    Show more Show less
    21 mins