• Ricette Friuli Venezia Giulia - Gnocchi coi useleti

  • Oct 18 2024
  • Length: 2 mins
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Ricette Friuli Venezia Giulia - Gnocchi coi useleti

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  • Summary

  • Quantità e ingredienti:
    PER GLI USELETI (INVOLTINI)
    • Sale q.b.
    • Cipolle mezza
    • Passata di pomodoro 250 g
    • Carne bovina 8 fettine del peso totale di circa 450-500 gr
    • Salvia 16 foglioline
    • Olio di oliva extravergine 3-4 cucchiai
    • Pancetta 8 fettine (circa 80 gr)
    • Emmentaler 8 fettine (circa 80 gr)
    • Burro 20 g
    • Vino rosso 1 bicchiere
    • Pepe macinato q.b.

    PER GLI GNOCCHI
    • Patate 800 g
    • Farina 400 g
    • Sale q.b.
    • Uova 1
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